紫薯白菜蒸饺的做法

紫薯白菜蒸饺

材料：紫薯300克

面粉500克

肉馅500克

海米50克

白菜500克

调料：生抽

食用油

香油

料酒

鸡精

葱

姜适量

紫薯白菜蒸饺的做法

1、准备原料。

2、葱姜切沫。

3、肉馅中加入切碎的海米、调料、葱姜末调拌均匀。

4、白菜切成沫。

5、切好的白菜放入盆中用食用油润过。

6、肉馅、白菜拌在一起。

7、调拌均匀的肉菜馅。

8、紫薯洗净去皮放入蒸锅蒸熟。

9、碾成泥放入面包机。

10、加入面粉。

11、倒入滚水。

12、面包机启动和面程序和成光滑的面团醒20分钟。

13、醒好的面团排气柔光滑，揉好切成小剂子。

14、按压成小圆饼。

15、擀成中间厚四周薄的面皮。

16、馅料包入面皮。

17、封口捏好，捏成花边蒸饺。

18、包好的蒸饺放入蒸笼开锅大火蒸15分钟，关火后3分钟再出锅。

健康饮食网小提示

白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用