火鸡白菜汤

火鸡白菜汤

材料：大白菜心500克，熟鸡肉25克，熟火腿25克，精盐、胡椒粉、味精、鸡油、花生油各适量，鸡汁一大碗。

火鸡白菜汤的做法

1．将火腿、熟鸡肉均切成薄片。大白菜心放入沸水锅内汆一下捞起。

2．炒锅置旺火上，下油烧至三成热，放入火腿、白菜、鸡片炒一下，再加入鸡汁、精盐、味精、胡椒粉烧沸出味，然后淋鸡油，倒入汤碗内即成。

鸡肉的营养价值

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