鲇鱼鸡蛋羹
鲇鱼鸡蛋羹
原料：鲇鱼1尾，鸡蛋2个，葱花、姜末、精盐、香油、味精各适量。
鲇鱼鸡蛋羹的做法
1．将鲇鱼去内脏，收拾干净，洗净。
2．锅置火上，加入适量清水、鲇鱼，煮至鱼熟时，卧鸡蛋2个，再加入葱、姜、精盐、味精、香油即可。
3．饮汤吃鱼和鸡蛋。
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