罗汉果酱菜的做法

罗汉果酱菜

(1)配料比例生姜10千克，大蒜头1千克，洋葱头1千克，罗汉果10个，白糖1千克，白酒500克。

(2)加工过程将生姜、大蒜头、洋葱头分别洗净，均切成丝(片)，罗汉果用凉开水泡出汁。再将糖、酒、罗汉果汁与生姜、大蒜头、洋葱头丝(片)拌匀，泡制。

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