冰糖银耳的做法

冰糖银耳是一道美颜滋补的保健食品,其营养丰富,口味甜糯,男女老少都可以喝,而且还有提高人体免疫力的功效。下面就跟小编看看冰糖银耳红枣汤的做法吧。

凉糖银耳

原料：水发银耳200克，青梅8克，金糕10克，冰糖200克，白糖100克，糖腌桂花少许。

凉糖银耳的做法

1、将银耳清洗干净，撒成小朵，再用凉水泡上。

2、青梅、金糕分别切成小片。

3、将适量清水烧开，下入冰糖、白糖用勺搅拌至糖水融合，投入银耳，煮4分钟左右，至其嫩熟。

4、然后放入糖腌桂花，拌匀倒入一大碗内，再把青梅、金糕撒在银耳上即可。

特点：清亮透澈、淡脆软滑、鲜香甘甜。

健康饮食网小提示

银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。

西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫“西瓜翠衣”，有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用，对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜