粉葛银鱼仔汤
原料：粉葛500克，豆腐2块，银鱼仔150克，蜜枣3枚，陈皮1块。
粉葛银鱼仔汤的做法
1．把粉葛外皮撕去，切件，洗净；银鱼仔洗净；蜜枣和陈皮洗净：豆腐洗净切块。
2．瓦煲加清水，先用猛火煲滚，放入全部用料，再改中火继续煲3小时。
3．加少许盐调味，即可食用。
功效：适用于胃肠不畅、牙龈肿痛。
小银鱼的营养价值
银鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质17.2克，脂肪5.6克，维生素E 1.86克，钾246毫克。世界营养学界认为，银鱼不去鳍、骨，属于“整体性食物”，营养完全，利于增强免疫功能和长寿...[更多]
