番茄奶油汤
番茄奶油汤
原料:番茄酱15克,西红柿25克,炸面包丁10克,奶油汤300毫升,植物油15毫升。
番茄奶油汤的做法
1、将西红柿洗净,入开水锅内稍烫,捞出剥皮,剖开去籽,切成5毫米见方的丁。
2、煎锅内放植物油,旺火烧热,倒入番茄酱翻炒,炒出红油,兑入奶油汤,搅拌均匀,再加入西红柿丁,汤开盛到汤碗内,撒上炸面包丁,趁热上桌。
功效:有醒脾开胃、清暑益气之功。适用于夏季脾胃不和而致纳少、口臭口苦、大便不爽等。
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