莲子菊蛋汤

莲子菊蛋汤

主料：鸡蛋2个，菊花20克，莲子30克。

辅料：冰糖100克。

莲子菊蛋汤的做法

1、鸡蛋煮熟，剥掉蛋壳。

2、莲子温水浸软，去掉莲芯。

3、菊花浸开，清洗干净待用。

4、加清水连同冰糖、莲子煮沸。

5、放入鸡蛋和菊花，小火煲30分钟即可。

小提示

萝卜最好能竖着剖开，这样才能均衡吸收萝卜各部分营养。

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