榴莲冰粸淋的做法

这款冰淇淋，还是初夏的时候做的，保存的图片不知道被我给合并到哪个文件夹了，我也一直没心思整理，直到昨天，不知道打开哪个文件了，就发现了它，眼看高温天都快过完了，再不更新出来就要留着过年了，赶紧收拾一下发出来吧。

这是今年夏天做的唯一的一款奶油冰淇淋，因为买到了一颗非常不好吃的榴莲，香味儿很浓郁，就是不甜。只好加了糖做成冰淇淋，免的浪费，

榴莲冰粸淋

原料：榴莲大概400克，淡奶油500m1，牛奶1盒，白糖适量，鸡蛋三或四只。

榴莲冰粸淋的做法

1，准备好原料，将淡奶油分成两份。

2，榴莲肉打成泥备用（我这个因为不甜，所以加了白糖一起打）

3，鸡蛋取蛋黄打在碗中，加入牛奶，白糖，和一份淡奶油，一起小火慢慢煮至浓稠，期间要不停的搅拌。

4，煮好的蛋奶液，加入打好的榴莲泥搅拌均匀，

5，取一部分淡奶油，加白糖，打至六七成发，与拌好放凉的榴莲蛋奶液混合均匀，

6，入冰箱冷冻室，每隔半小半取出搅打一次，打到浓稠细滑的状态就可以了，冷冻起来，随吃随取。

健康饮食网小提示

香瓜和榴莲不能一起吃:一起吃达不到各自的功效。