面包机版酸奶的做法

酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。

浓稠爽滑，酸甜可口------面包机版酸奶

原料：

牛奶900g、鲜奶油100g、酸奶菌粉1包、糖50g。

面包机版酸奶的做法

1、原料备用。

2、面包机内桶清洗干净。

3、倒入适量的开水，泡一分钟以上。

4、沥干桶内水份，让桶降温后，倒入白糖。

5、倒入酸奶发酵粉。

6、加入牛奶。

7、倒入奶油。

8、充份搅拌均匀。（如果用工具搅拌，记得工具也要泡开水消毒.)

9、用保鲜膜密封好内桶。

10、把内桶，放入酸奶机。

11、选择程序13酸奶键，时间设置为10小时。

12、10小时后，酸奶已经浓稠，如果一次食用不完，放入2-8度的冰箱内冷藏，食用时用干净的勺子挖取即可。

健康饮食网小提示

西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。

草莓和酸奶能一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效