石斛花生米的做法

石斛花生米对糖尿病患者有何帮助

石斛花生米

原料：鲜石斛25克，花生米450克，食盐6克，八角、茴香各3克，三柰3克。

石斛花生米做法

①鲜石斛用清水洗净，淘去泥沙，切成约1.5厘米的小段。

②花生米拣去不实颗粒，洗净，晾干待用。

③锅内注入清水，放入食盐、大茴香、三柰，待盐溶化后，放入花生米和石斛。

④放在大火上烧开，再移至文火上煮1小时左右，待花生米烂熟即可。

功效：养阴润燥，清热生津，补虚扶赢。

适应证：有咽干津少、肺胃阴虚、口渴多饮以及肠燥便秘，糖尿病症状者。

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