香酥炸香椿鱼的做法
浓浓的香椿味让人流涎
用来炸香椿鱼最是香酥诱人了
金黄的枝叶像开屏的花朵般美丽
直接吃或蘸椒盐都很好吃
但是记得一定要乘热吃哦
和春天的美食约会——香酥炸香椿鱼
材料:新鲜香椿一把、面粉适量、鸡蛋2枚、水、盐、食用油
香酥炸香椿鱼的做法
1、将香椿洗净沥干水分备用
2、面粉中加入鸡蛋和适量水搅拌均匀呈略浓稠的面糊
3、加入适量盐搅拌均匀静止约10分钟
4、将沥干水分的香椿放入面糊中均匀的挂上面糊
4、锅中加油加热至7分热去挂好面糊的香椿放入油锅中油炸
5、炸制一面金黄后反面炸制两面都呈金黄色捞出控油装盘