菜系及功能:补肾食谱
人参麻雀粥原料:麻雀5只，人参3克，小米50克，黄酒、葱、精盐各适量。
人参麻雀粥的做法:
将人参切碎，隔水炖，取浓汁。将麻雀去毛及内脏，洗净细切，下锅煸炒，然后加人黄酒，稍煮；加水，加入淘洗干净的小米，先用旺火烧开，再改用文火熬煮，待粥熟时对入人参浓汁，搅匀，加料酒。
功效:益气壮阳，强筋壮骨。
保健应用:每日早餐食用。适用于阳虚神疲乏力之人。
健康饮食网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鹿肉和人参能一起吃:鹿肉与人参、枸杞搭配食用，有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。
