牡蛎粥的做法

菜系及功能:补肾食谱

牡蛎粥原料:鲜牡蛎肉60克，糯米60克，猪瘦肉30克，料酒、盐、猪油、大蒜末、葱头末、味精、胡椒粉各适量。

牡蛎粥的做法:

将牡蛎肉洗净，猪肉切丝。糯米煮至米开花时加入牡蛎肉、猪瘦肉、料酒、盐、猪油一起煮成粥，再加人大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀即可。

功效:补肾强骨，止汗涩精。

保健应用:食粥，每日1次。适用于中老年人体虚，早泄滑精者。

健康饮食网小提示

玉米和牡蛎不能一起吃:会阻碍锌的吸收。

牡蛎和芹菜不能一起吃:牡蛎中锌的含量很高，有助于人体蛋白质和酶的生成；芹菜中含有大量水溶性食物纤维，会降低人体对锌的吸收能力。