红茶豆沙麻薯小餐包的做法

红茶豆沙麻薯小餐包,是面包店的新宠，面包的超强拉丝，红茶的甜香味，更散发着浓郁的玫瑰花香，豆沙的细腻绵长，麻薯的Q弹甜糯，让你回味悠长。这款面包机制作的红茶豆沙麻薯小餐包不仅绝对不输给专业市售烘焙店的面包，还远离了面包店面包里的各种添加剂，更重要的是看到家人在吃自己做的面包的那种满足感和幸福感，让幸福继续在烘焙中膨胀！

红茶豆沙麻薯小餐包

面包：玫瑰红茶茶包1个,开水140克,高粉250g,盐3g,白砂糖20克,奶粉10克,即发干酵母5g,无盐黄油10g

麻薯：糯米粉60克，水90克，玉米淀粉（手粉）

豆沙：120克（买的现成的比较甜，所以麻薯里面就不用加糖了）

红茶豆沙麻薯小餐包的做法

1红茶包剪开,将茶叶碎倒入开水中浸泡,直至茶水泡出颜色成为茶叶碎水,凉透后使用

2面包机内桶中依序放入---盐+糖+做法1茶叶碎水+奶粉+高粉,最后顶部放置即发酵母，选择4和面程序

3，活好的面团加黄油，设置程序5，浅色，750克

4，在微波炉专用碗里加入糯米粉，然后慢慢地加入水，搅拌均匀，微波炉叮2分钟。

5，用汤匙搅拌均匀，然后放到玉米淀粉里，直到不会粘手为止。分成6个圆形，待用

6，屏幕出现1小时38分时，暂停程序，拿出面团排气,分割成6个小面团,保鲜膜覆盖松弛10分钟.

7，取一面团压扁成为圆扁饼状,加入20克的红豆馅，在红豆馅中间再加个麻薯，边上刷点蛋液后整形成圆球状,放入面包机中（拿出搅拌刀）

8，继续开启面包机开始盖湿布最后发酵,到屏面出现00:58时，暂停程序，拿出湿布，面包刷蛋液

9，开始程序,在屏面出现00:15时拿出面包桶，倒扣出面包,待凉后食用

健康饮食网小提示

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