菟丝核桃炒饭的做法

菟丝核桃炒饭

原料：菟丝子15克，核桃仁30克，鸡肉丁50克，熟米饭100克，红萝卜30克，葱10克，精盐2克，味精2克，花生油30克，水芡粉10克。

菟丝核桃炒饭的做法

1.将核桃仁用油炸香，剁成粒；菟丝子捣成细粉；鸡肉丁用盐、水芡粉腌制后，用油滑熟，捞起待用；红萝卜洗净，去皮，切粒，入沸水锅内焯一下；葱切花。

2．将炒锅置武火上烧热，加入花生油，烧六成热时，放入葱花爆香后，下入鸡肉丁、米饭和核桃仁、菟丝子粉，翻炒均匀后，加入红萝卜、精盐、味精即成。

功效：补肝肾，益精髓，明目，补肾固精，温肺定喘，润肠补脑。适于高血压患者食用。

用法：主食。

特别提示：阴虚火旺者忌食。

健康饮食网小提示

红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效

核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。