桔梗荠菜拌马兰的做法

桔梗荠菜拌马兰

原料：桔梗15克，荠菜100克，马兰100克，味精3克，白糖5克，麻油10克，精盐3克。

桔梗荠菜拌马兰的做法

1.将桔梗洗净：水煮25分钟后，滤渣留取药汁；荠菜洗净，用沸水焯熟；马兰洗净，切段，用沸水煮熟。

2．将马兰、荠菜放入盆内，加入桔梗药汁、味精、白糖、精盐、麻油，拌匀即成。

功效：祛痰排脓，清热解毒，降脂降压。适于高血压患者食用。

用法：适量食用。

特别提示：阴虚久咳者忌食。

健康饮食网小提示

黄鱼和荠菜能一起吃:荠菜有利肝明目、利尿止血作用。黄鱼与荠菜同食，可治疗孕妇缺铁性贫血。

荠菜和芝麻能一起吃:荠菜有清热解毒、凉血止血、通尿利尿、清肝降压的作用。芝麻含有大量抗衰老的物质，丰富的蛋氨酸和赖氨酸，有利于防止头发质脆、干燥、易断的作用。