金镶玉萝卜双脆的做法
不开火,不用电,只要动动手,最普通的青萝卜、胡萝卜变个花样,就做成爽口小咸菜,宛若黄金镶翠玉,煞是诱人呢!
金镶玉萝卜双脆
主料:胡萝卜1根,青萝卜1根:
调料:盐、花椒适量。
金镶玉萝卜双脆的做法
1、准备好所有原料。
2、青萝卜和胡萝卜清洗干净。
3、青萝卜和胡萝卜切成片。
4、用花片饼干模具卡成大小两种花片。
5、小萝卜片嵌入大萝卜片,可以做成金镶玉,也可以做成玉镶金,萝卜边角也是规则的圆环一起腌一样美味。
6、嵌好的萝卜放入容器加入食盐和几粒花椒翻拌均匀,放入冰箱冰镇15分钟更爽脆,喜欢的可以加点香油调味。
健康饮食网小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效