山药菟丝粥的做法

菜系及功能:补肾食谱

山药菟丝粥原料:山药30～60克，菟丝子10～15克，粳米100克，白糖适量。

山药菟丝粥的做法:

将以上两味药用水煮煎取浓汁，分两份，每份与糯米50克同煮成稀粥，调入白糖。

食法:每日1剂，分2次温热服食。

功效:健脾胃，补肝肾，益精髓。

说明:来自《百病饮食自疗》。适用于脾胃虚弱、肝肾不足之小便频数淋沥、遗精、腰痛、目暗头晕、食欲不振等症。

健康饮食网小提示

鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃:营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。