囱萝卜焖牛肉的做法

囱萝卜焖牛肉

用料：牛肉、自萝卜各100克，酱油、料酒、葱、姜各适量。

囱萝卜焖牛肉的做法

(1)牛肉切块；白萝卜切块，用开水焯一下。

(2)牛肉放入锅中，加水烧至起白沫，加入酱油、葱、姜、料酒拌一下，加开水没过牛肉，慢火炖至八成熟，放入萝卜同烧至酥烂即成。

功效：下气消食，解毒生津，强健体质。

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