浓情生巧克力的做法

昨天情人节一个稍头疼的节日

路上都是秀恩爱的情侣哈

下午去看电影了

情节没觉得特别的感人看旁边的小女孩哭的

只能感慨我是老了吧

情人节做了款生巧克力

自己要对自己好点的

方子很赞巧克力就是入口即化的口感啊

专属节日的浓情生巧克力

材料：法芙娜巧克力80克，黄油10克，淡奶油70克，可可粉

生巧克力的做法

1、取巧克力80克

2、切成小碎块备用

3、加入黄油

4、淡奶油放锅里煮至微沸

5、将煮好的淡奶油倒入巧克力中，盖盖子焖2分钟

6、用刮刀刮至顺滑无颗粒

7、倒入模具，放冰箱冷藏至硬

8、取出切块，裹可可粉即可

美食小提示

1、巧克力的话原方子老师用的是可可脂含量70%的黑巧，我用的是可可脂含量66%的，看选择啦。

2、冷藏好的巧克力切块的时候，刀最好加热下比较好切的

健康饮食网小提示

巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯

牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢