奶香巧克力的做法
食尚先生家庭美食 手把手教你做最能表达情意的巧克力——奶香巧克力
奶香巧克力
配方
淡奶油:30g
奶油:65g
黑巧克力:200g
白兰地:10g
杏仁粉:50g
奶香巧克力的做法
1.把淡奶油倒入容器内隔水加热,然后加入奶油拌匀。
2.倒入黑巧克力调匀。
3.加入杏仁粉后搅拌均匀。
4.加入白兰地调匀后搅拌至粘稠状。
5.将巧克力挤成大小均匀的圆球。
6.将巧克力球淋上黑巧克力后,裹上一层杏仁碎后放凉。
7.将放凉后的巧克力在裹上一层黑巧克力后放凉即可。
健康饮食网小提示
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牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯、腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢