海带的功效 多吃这一物快速去水肿
海带在吃的时候有很多的功效，因为它含有很多的营养，因此吃了之后可以让身体更加的健康。海带的禁忌也有不少，虽然说看起来挺百搭的，但实际上有一些食物是不能搭配海带的。海带的做法有哪些?带着疑问，让我们一起看文章吧!
1.海带有助于预防甲状腺肿大
海带当中含有大量的碘元素，这是海产品的一个共同特点，吃了之后可以帮助人体补碘。碘元素是维持甲状腺正常工作的一个重要元素，如果缺少了它，甲状腺功能就会变差，可能会出现甲状腺肿大的问题，因此常吃海带是很重要的。
2.海带有助于对抗辐射
吃海带还具有防辐射的作用，海带里面的海带多糖较为丰富，这种成分能够让免疫细胞更有活力，从而达到抗辐射的效果。我们每天使用电脑、手机以及一些家用电器，长期的处于辐射之下，可能会导致一系列的问题，吃点海带是很好的。
3.海带有助于瘦身减肥
海带还具有瘦身的效果，因为它含有的碘元素可以让我们的新陈代谢加速，还能帮助消耗脂肪，从而很好的去控制体重。另外海带本身的热量以及脂肪含量很低，在减肥期间就适合吃这样的食物，如果吃热量高以及脂肪高的食物会让人长胖。
4.海带有助于去除水肿
海带中含有大量的钾元素，钾能帮助人体保持钠钾平衡，排除体内多余水分，帮助去除水肿。
5.海带有助于预防便秘
海带中含有大量的纤维素，帮助肠道“运动”，帮助排便，预防便秘。
6.海带有助于降低血脂
海带中含有大量不饱和脂肪酸与纤维素，能快速清除血管壁上多余的胆固醇，帮助清理血管，降低血脂。
7.海带有助于降低血压
海带中的氨酸，钾元素，钙元素，可以降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。
8.海带有助对抗肿瘤
海带提取物对于人体KB癌细胞有明显的细胞毒性作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用。海带中的硒元素能防止细胞氧化，具有防癌作用。
豆干海带丝
用料
海带;豆腐干;红彩椒;香菜;香葱;蒜;醋;盐;鸡精;生抽;香油;辣椒油;白糖
做法
将海带丝洗净控干水分切成段
豆腐干切成丝，蒜切成末，红彩椒切成丝，香菜切成末
海带丝下锅开水焯一下
捞出过凉水后控干水分
将醋、生抽、盐、鸡精、香油、辣椒油、白糖、葱、蒜末调成汁
把海带、豆腐干、红彩椒丝、香菜末放入盘中
倒入拌好的调料汁
用筷子搅拌均匀即可装盘
酱烧海带
用料
面酱半茶匙;海带丝300克(泡发后的);芝麻1茶匙;糖1茶匙;酱油1茶匙;清水适量;葱花适量
做法
锅热后加入油爆香葱花
放入海带
除了芝麻之外把所有酱料加进去，炒匀
收干汤汁关火，撒上芝麻即可
1、首先，海带是不建议孕妇使食用的，因为海带中的碘含量比较高，如果孕妇大量的食用的话，碘会进入到胎儿和婴儿的体内，会影响以后甲状腺的发育。
2、其实就是患有甲亢的病人不宜食用，同样也是海带中含有大量的碘，但是对于患有甲亢的人来说，过多食用海带的话，只会加重病情。
3、再次就是脾胃虚寒者一定要少吃或者不吃，因为海带本身性寒，脾胃不好的人如果过食用的话也是会加重脾胃不舒服的。
4、海带的浸泡时间不能太长,因为海带中有溶于水的营养物质,长时间的浸泡在水中，会破坏了海带中的营养成分，从而降低营养价值。
总结：海带的作用主要就是这些了，看了文章之后，你应该都清楚了吧!其实海带的禁忌不算多，只要稍微看一下就能够记得了。主要就是不建议浸泡太长时间，以免营养发生变化，还有就是不适合脾胃虚弱的朋友和孕妇吃，甲亢病人也不能吃哦。