土豆炖鸡翅
土豆炖鸡翅
材料：鸡翅中12个，土豆1个，冷榨花生油，盐，葱姜蒜，蚝油，酱油，葱姜料酒，黑胡椒，花椒面，冰糖，泉水
土豆炖鸡翅的做法
1、鸡翅洗净切段
2、放入葱姜蒜，料酒，蚝油，酱油，盐，现磨黑胡椒，调匀后盖上保鲜膜入冰箱冷藏入味一晚
3、一个大的红皮土豆（比较沙）去皮洗净后切块
4、锅中烧热后放入适量冷榨花生油，放入腌制好的鸡翅块
5、煎制两面金黄，放入腌制中的葱姜蒜片花椒面炒香
6、放入土豆块，调入少许盐，酱油，翻炒均匀
7、倒入适量泉水，冰糖，大火烧开，小火炖15分钟
8、收汁出锅，撒上香葱末即可
土豆北方人称山药蛋，又叫马铃薯、地蛋等。土豆既可当粮，也可作出各种可口的菜。土豆为世界上五大食物之一，营养极为丰富。每100克约含蛋白质...[更多]
煲汤网小提示
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