榴莲的功效 4个方面带你了解榴莲的“风采”
榴莲可以说是现在的网红水果,大家在很多的视频软件中都能看到它的身影,榴莲的营养价值非常高,味道也比较 独特,那么大家知道榴莲的功效是什么吗?榴莲的吃法有很多,除了直接食用,大家还会用它做甜品和主食,吃榴莲的禁忌有什么呢?
榴莲的功效
1、强健身体
经常吃榴莲能够帮助人们强身健体,主要是因为它当中含有丰富的糖量和淀粉。所以在平时适当的吃榴莲能够更好地去补充体力,在榴莲中含有丰富的维生素以及矿物质,这些物质能够有效的促进身体骨骼的发育和身体健康。
2、增强免疫力
榴莲是非常有营养的食物,它能够很好的增强免疫力的,在榴莲里面含有多种氨基酸,其中有一种氨基酸叫谷氨酸,这种物质对我们的身体非常重要,它能够将身体中的蛋白质和糖转化成对机体有重要作用的物质。谷氨酸可以促进新陈代谢。
3、治疗便秘
多数的人应该不知道,榴莲能够帮助人们治疗便秘,榴莲中的物质能够起到很好的疏通肠道治疗便秘的作用,并且在榴莲中含有丰富的膳食纤维,这个物质能够很好的促进肠胃的蠕动,还可以将肠胃里面的一些堆积物质吸附出来,可以让肠道变得更干净。
是需要注意的是,吃完榴莲以后一定要及时喝水,不然纤维素没有办法被人体完全的吸收,但是喝水也不能太多,会对肠胃产生一定的刺激,出现不良的影响。
4、预防高血压
很多人都患上了高血压,而吃榴莲就能够预防这种情况,能够起到调节血压的作用。因为榴莲当中含有钙、钾元素,这些元素能够帮助蛋白质水解,达到治疗高血压的效果。
榴莲的吃法
泡水喝
给大家一个食疗偏方,将榴莲壳煎炒后,放入淡盐水中服用,可降火解滞。
做成冰激凌
告诉大家一个很简单的吃法,能够很好的掩盖榴莲的味道:把榴莲切成丁,里面加入一些冰激凌,搅拌一下就好了,注意冰激凌不能是很硬的那种,要稍微化开的,有些稀的那种好。
榴莲壳煲鸡
材料:榴莲壳1个,瘦肉1大块,老母鸡半只,桂圆,蜜枣,姜,红枣,盐。
做法
把吃剩下的榴莲壳、老母鸡、瘦肉分别热水煮一下泡冷水晾干,把姜切片(4-5片)泡温水晾干备用。所有材料放入锅内、加水、大火煮开后再中小火熬2小时加盐调味即可。
1、吃榴莲后别喝酒
关于吃榴莲不能喝酒的传言很多,主要是说榴莲中含有多种含硫化合物,这也是榴莲气味的主要来源。这些含硫化合物会降低人体中代谢酒精的乙醛脱氢酶的活性,从而使得进入人体的酒精无法被代谢排出体外,人就更容易喝醉。如果同时摄入这两种食物的量都比较大,很容易发生酒精中毒,可能危及生命,少量吃榴莲和饮酒则不会发生这种情况。不过,还是别将榴莲和酒一起吃,因为榴莲性热,而酒是刺激性食物,二者同食可能引起上火。
2、榴莲不能和温热食物一起吃
榴莲本就是热性食物,如果再与狗肉、羊肉、桂圆、红枣等温热食物一起吃,极易出现上火发炎或因上火而引起其他疾病。
3、榴莲一次别吃太多
榴莲中的糖类、膳食纤维含量很高,且为热性食物,吃太多不但可能出现流鼻血、长痘等上火症状,还会引起消化不良、便秘等。
4、糖尿病人别吃榴莲
榴莲热量和含糖量都极高,每100g榴莲含碳水化合物28.3g、热量147大卡,水果中的糖分很容易转化成葡萄糖被人体吸收,所以糖尿病人不能吃榴莲。
5、皮肤病患者不宜吃榴莲
榴莲性热,燥性较大,而皮肤病患者很忌血燥,温补的食品会让皮肤病患者病情加重,所以不能吃。
6、热性病患者
感冒发热、喉咙疼痛等热性病人群吃榴莲不利于病情恢复。
7、肾功能不全的人不宜吃榴莲
榴莲的含钾量较高,每100g榴莲含钾420毫克,对健康人来说不会造成肾脏的负担,但如果肾功能不全的话,则可能引起血钾偏高的现象,因此,肾功能不全的人不宜吃榴莲。
结语:上文已经为大家介绍了榴莲的功效,我们现在对榴莲应该有了一些了解,喜欢吃榴莲的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,人们在吃榴莲的时候要知道它的禁忌。