木耳鱿鱼汤

木耳鱿鱼汤

原料:鱿鱼80克,金华火腿片10克,西红柿片15克,水发木耳20克,鸡汤200毫升,姜片少许,葱段少许。

调料:盐2克,鸡粉1克,胡椒粉1克,陈醋5毫升,料酒5毫升,水淀粉5毫升,芝麻油少许。

木耳鱿鱼汤的做法

1、洗净的鱿鱼打上花刀,切成小块。

2、锅置火上,倒入鸡汤,倒入姜片、葱段,放入火腿片。

3、倒入鱿鱼、木耳,淋入料酒,拌匀。

4、大火煮约4分钟至食材熟透。

5、放入西红柿片,加入盐、鸡粉、胡椒粉、陈醋、水淀粉。

6、稍煮片刻至入味。

7、关火后盛出煮好的汤,淋上芝麻油即可。

木耳鱿鱼汤

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