麻辣猪肝薯片汤
麻辣猪肝薯片汤
材料：猪肝200克，红薯300克
调料：花椒、干红辣椒、盐、食用油各适量
麻辣猪肝薯片汤的做法
1．红薯切薄片，猪肝切薄片。
2．锅内入食用油加热，放入花椒、干红辣椒煸香后加红薯片煸炒，加清水煮开。
3．加入猪肝片，加盐调味即可。
营养功效：此汤补肝明目，润肠通便，促进胃部运动。
煲汤小贴士：湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
猪肝的营养价值：肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A，如果摄取过多，反而会造成排泄不良，摄取过多的维生素A，会使肝脏产生疲乏，而引起毛发脱落或发疹等症状...[更多]
煲汤网小提示
苦瓜或苦菜和猪肝能一起吃吗: 可为人体提供丰富的营养成分，具有清热解毒、补肝明目的功效，经常食用有利于防治癌症
猪肝和白菜能一起吃吗: 白菜清热，猪肝补血，两者配合有滋补功效