娃娃沐浴蛋糕的做法

今年生日，大姐姐给自己做了这款生日蛋糕，好吃漂亮又容易，特别适合裱花技术欠佳的入门者。小娃娃在淘宝的烘焙店就有卖，大姐姐一口气买了好几款，以后朋友们过生日就可以送她们了。

娃娃沐浴蛋糕

原料：6寸戚风或者海绵蛋糕1只，淡奶油600克，蓝色色膏2滴，糖粉40克，银珠适量

工具：裱花转台1个，裱花刀1把，小圆口花嘴1个，中号裱花袋2个，刮刀1把，娃娃1只，保鲜膜

娃娃沐浴蛋糕的做法

1.将蛋糕切成3片待用。

2.将400克淡奶油加糖粉（必须是糖粉白砂糖会让奶油打不硬），低速打发直至出现清晰的纹理，裱花袋里放入小圆口花嘴，再装入1/3淡奶油，待用。

3.将200克淡奶油、2滴色膏、糖粉（必须是糖粉白砂糖会让奶油打不硬）倒入打蛋盆，低速打发直至出现清晰的纹理。裱花袋装入蓝色淡奶油，待用。

4.盘中放入一片蛋糕，刷上一层朗姆酒，用抹刀抹上白色奶油，盖上第二片蛋糕。在第二片蛋糕上刷一层朗姆酒，用抹刀抹上白色奶油，最后盖上一层蛋糕，用抹刀在顶部和四周抹上白色奶油，抹平。

5.小娃娃用保鲜膜包裹住身体，斜插入蛋糕里。

6.在装蓝色奶油的裱花袋头部剪一个很小的口，在蛋糕表面随意滴挤涂。

7.在装白色奶油的裱花袋头部剪一个口，在娃娃四周和底部一圈挤上白色泡沫球。

8.最后用银珠装饰白色泡沫球即可。

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