花生焖猪尾
花生焖猪尾
原料：花生米60克，猪尾1条，盐、清水各适量。
花生焖猪尾的做法
1．将花生米洗净；猪尾去杂毛，洗净，切成小段。
2．把全部原料放入锅内，加适量清水，武火煮沸后，改文火焖至猪尾、花生熟烂，下盐调味即可食用。
功效：猪尾有补肾、益精、填髓的作用；花生味甘，性平，具有补脾和胃的功效。二者合用，能补益脾肾。
应用：适用于慢性胃炎属脾胃不足者。症见面白天华，形体消瘦或虚胖，腰膝酸软，下腹冷痛，久泄久痢，或五更泄泻，舌质淡等。
花生和大豆一样,被人们誉为营养丰富的 "植物肉 ",是一种高蛋白的油料作物,营养很高。花生仁中还含有丰富的脂肪,含量达40%左右,其中有较多的不饱和脂肪酸。...[更多]
煲汤网小提示
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