圆肉杞子炖鹿胶

圆肉杞子炖鹿胶

原料：鹿角胶12克，猪瘦肉60克，桂圆肉10克，枸杞子10克，生姜2片，黄酒l汤匙。

圆肉杞子炖鹿胶的做法

1．猪瘦肉洗净，切块；桂圆肉、枸杞子、生姜洗净；鹿角胶打碎。

2．把全部原料放入炖盅内，加开水适量，再加黄酒调匀，炖盅加盖，隔水文火炖1．5小时，调味食用。

功效：益精补肾，养血安神。适用于肾精亏虚证。

特别提示：气滞腹胀、体胖湿盛痰多者，均不宜使用本汤。