杏仁玉米羹

杏仁玉米羹

材料：嫩玉米粒200克，甜杏仁25克，枸杞子15克，冰糖60克，湿淀粉25克。

杏仁玉米羹的做法

1、甜杏仁、枸杞子分别漂洗干净。

2、锅内加入清水700克烧开，下入甜杏仁烧开。

3、加入冰糖，下入玉米粒，用小火煮5~8分钟。

4、放入枸杞子，淋入湿淀粉搅匀烧开，勾成稠稀适中的芡。

煲汤网特别提示：此羹适合用深色汤碗盛装。

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