冬瓜茯苓蛏肉汤

冬瓜茯苓蛏肉汤

原料：蛏肉250克，冬瓜(连皮)1000克，茯苓60克，通草15克，陈皮6克。

冬瓜茯苓蛏肉汤的做法

1．冬瓜(连皮)去瓤，切块；茯苓、陈皮、通草、蛏肉洗净。

2．把全部原料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。

功效：清暑热，利水湿。用于感受暑湿。症见身热心烦，小便短赤，口渴，舌红苔白，脉缓；或水肿，而见头面四肢悉肿，小便不利；或产后乳汁不足。现多用于泌尿系统感染。小儿夏季热、急性肾炎、慢性肾炎等属于暑湿或皮水见有上症者。

本汤治证乃因暑邪挟湿所致。治宜清暑利湿。

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