猪皮红枣羹
猪皮红枣羹
适用人群：一般入均可食用。可防治容颜早衰，又可作为血小板减少性紫癜、牙龈出血、血友病、缺铁性贫血等症的辅助食疗调养。
用法宜忌：饮汤，食猪皮。猪皮最好不在晚餐时食用，易增加血液黏度。脾胃功能差者少吃猪皮。
材料：猪皮500克、红枣250克、冰糖适量。
1．先将猪皮去毛，清洗干净，切成大小相等的块备用。
2．然后把红枣洗净去核备用。
3．将切好的猪皮块与红枣置于铁锅中，放入适量冰糖和清水，武火烧沸后用文火炖成稠羹即可食用。
有人在吃猪肉时总是将猪皮去掉，其实，猪皮丢弃是十分可惜的。猪皮中含有丰富的蛋白质，每100克约含9 5克，尤其富含动物胶质，其保健功能大大...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃吗: 黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃吗: 红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效