大头菜柿子汤

大头菜柿子汤

原料:大头菜250克,西红柿150克,油20克,盐6克,酱油8克,醋5克,味精4克,葱姜末10克,蒜片5克,花椒水8克。

大头菜柿子汤的做法

1、将大头菜切成象眼片,焯水,捞出投凉,挤净水分待用。

2、将西红柿洗净,切橘瓣块。

大头菜柿子汤

3、锅置火上,加底油烧热,用葱、姜、蒜炝锅,放入大头菜煸炒,加酱油、烹醋、添汤,放花椒水烧开,找好口味,撇去浮沫,加入西红柿烧开,加味精,淋明油,出勺即可。

煲汤网特别提示:红白相衬色美,汤味酸咸,鲜美。

柿子椒的新吃法

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煲汤网小提示

柿子和黑豆能一起吃吗: 生柿能清热解毒,是降压止血的良药,对治疗痔疮出血、便秘、尿血有良好的疗效。黑豆有生津润肺、清热解毒的功效。柿子与黑豆搭配食用,主治尿血。

柿子和蜂蜜能一起吃吗: 柿子含碘,对于因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者,食用柿子很有帮助。一般人经常食用,对预防缺碘也大有好处。柿子和蜂蜜搭配食用,其营养更加丰富,主治甲状腺肿大。