花生仁炖莲子
花生仁炖莲子
适用人群：泌尿系统结石患者。
用法宜忌：清晨服用效果佳。
材料：花生仁、莲子肉各40克，白糖适量。
花生仁炖莲子的做法
1．花生仁洗净，用清水浸泡30分钟；莲子肉洗净备用。
2．将花生仁和莲子肉放入锅内，加适量水武火煮沸，转用文火炖1小时。
3．加入适量白糖，再继续文火炖煮30分钟即可。
特别提示：花生中含有不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用，并益肾通淋，适用于肾结石患者食用。
花生和大豆一样,被人们誉为营养丰富的 "植物肉 ",是一种高蛋白的油料作物,营养很高。花生仁中还含有丰富的脂肪,含量达40%左右,其中有较多的不饱和脂肪酸。...[更多]
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