红糖紫米吐司的做法

红糖紫米吐司

原料

红糖40克

黄油25克

高筋面粉250克

盐3克

鸡蛋35克

水120克

蒸熟紫米50克

酵母4克

红糖紫米吐司的做法

1，紫米50克，清洗后，加水50克左右

2，上蒸笼蒸约20分钟

3，蒸熟后放凉取50克备用。

4，将除黄油和紫米的材料倒入容器中，

5，揉光滑，再加入黄油和紫米

6，揉至出大片薄膜。

7，然后放入容器中发酵至两倍大，

8，发酵好的样子。

9，然后用手扎一个小洞，如果不反弹就是发好了。如果面团塌下去，就是发过头了。

10，取出分成三份，

11，滚圆，盖上保鲜膜静置10分钟

12，每份擀长

13，顺短边卷起，盖保鲜膜，再次醒10分钟，

14，再次擀长

15，然后顺短边卷起，

16，放入吐司盒中再发酵至八成满，烤箱180度下层烤30分钟

健康饮食网小提示

黑木耳和红糖能一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物，若与红糖搭配同食，可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉，此饮品除补血之外，尚能促进末梢血液循环，可同时加入3～5片生姜同煮，更能有暖身

黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。