微波茄汁冬瓜的做法
微波茄汁冬瓜
美食原料:冬瓜,番茄,姜,盐,高汤,蚝油,香葱
微波茄汁冬瓜的做法
1:冬瓜洗净去皮切厚片,姜切丝备用;番茄放微波炉中加热1分钟,去皮后切碎。
2:将冬瓜片、番茄碎放在微波器皿中;取一小碗,用盐、浓汤宝、蚝油加适量水勾兑成汁料;
3:在冬瓜番茄上浇入汁料,茄汁的量最好没过容器的一半;然后撒上少许姜丝。
4:盖子虚盖上,留点空隙,然后用高火10-12分钟出微波炉后,撒上少许香葱即可。
5:这道鲜美开胃的茄汁冬瓜,你可以尝试下,绝对不会让你后悔的。
冬瓜是夏季的时令菜,在炎热的夏天里多吃冬瓜有三大好处:
1.清热解暑
冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
2.减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
3.利尿消肿
冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
健康饮食网小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗