焦糖浆戚风的做法
鸡蛋5个,白糖40克,焦糖浆50克,植物油50克,水20克,低粉100克,盐1克
模具:咕咕霍夫模具
份量:一个
烤箱温度:145度,第三层50分钟左右。
焦糖浆戚风蛋糕做法
1,蛋黄蛋白分开,蛋白放入一个无油无水的容器,蛋黄加焦糖浆,植物油,和水以及盐。低粉准备过筛
2,过筛后的低粉会比较细腻
3,蛋白加入白糖打至呈倒三角
4,蛋黄和其他材料搅拌均匀
5,再加入低粉搅拌均匀
6,分三次加入蛋白自下而上搅拌均匀
7,倒入模具中
8,烤箱145度,预热,将蛋糕模放入第三层烤50分钟左右。倒扣放凉取出。淋上少许焦糖浆点缀。
健康饮食网小提示
柑橘和白糖能一起吃:柑橘性味苦、无毒,有理气止痛的作用,可以用来治疗疝气、腰痛等症。柑橘与蒜、白糖搭配食用,能为人体提供较丰富的营养成分,主治疝气.
樱桃和白糖能一起吃:樱桃的含铁量特别高,位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用,能为人体提