猪肝绿豆粥的做法

菜系及功效:明目食谱

猪肝绿豆粥食料：新鲜猪肝100克，绿豆50克，大米100克，食盐、味精各适量。

猪肝绿豆粥的做法

先将绿豆、大米熬粥，将成熟时加猪肝(切条)同煮，熟后加调味品即可。

功效：补肝养血，清热明目。

保健应用：每日1～2次，每次1碗，可连服3～5天。适于肝虚血少引起的视力减退，视物模糊者食用。

健康饮食网小提示

黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。

大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用