生菜鱼球粥的做法

菜系及功能:便秘食谱

生菜鱼球粥

原料:鲮鱼球500克，生菜1000克，粳米1 0()克，葱花、胡椒粉适量。

生菜鱼球粥的做法

生菜洗净，切细丝，用少许生油、盐拌，去菜水；鲮鱼球、粳米洗净，用少许盐拌匀。把粳米武火煮沸后，文火煲至粥成时，放人鲮鱼球、生菜、熟油、葱花，煲沸可食。

食法:每天1料，分早、午、晚食。

功效:清润补中，调畅经脉。燥热伤阴，胃燥津亏。症见咽喉干痛，烦热口渴，口气热臭；燥热积滞之大便不畅；或燥热郁结，肝气不舒之情绪不安等。

健康饮食网小提示

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