鲤鱼川椒荜拔汤

鲤鱼川椒荜拔汤

原料：鲤鱼3条，川椒9克，荜拔3克，生姜、绍酒、香菜、葱各少许。

鲤鱼川椒荜拔汤的做法

1．将鲤鱼活杀，去鳞、鳃和内脏，洗净切块；葱、生姜洗净，拍碎；荜拨洗净。

2．将鲤鱼、葱、生姜、荜拔放入煲内，加水适量，用大火烧滚，改慢火煲约40分钟。加入香菜、绍酒调味即成。

功效：健脾祛湿，利水消肿。适用于脾虚水肿，其他营养不良等。

特别提示：胃热，口苦口臭，喜冷饮，有烧灼痛感者忌服。

如何去除鲤鱼腥味 鲤鱼

(1)鲤鱼下锅前,人们往往忘不了刮鳞、抠鳃、去内脏,却很少有去掉其咽喉齿(位于鳃后咽喉部的牙齿)的,这样做出的鲤鱼(尤其是清炖、煮汤时),其汤汁...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和鲤鱼能一起吃吗: 黄瓜可抑制糖类转化成脂肪，有减肥和降低胆固醇的作用。鲤鱼中含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质，肉质细嫩，容易被身体消化吸收。鲤鱼性平、味甘，有开胃健脾、消水肿、利小便、安胎气、下乳汁的功能。若鲤鱼与

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