萝卜籽猪肺的做法

菜系及功效：咳嗽食谱

萝卜籽猪肺

原料：萝卜籽20克，白芥籽30克，猪肺500克，生姜10克，黄酒15克，葱花10克。

萝卜籽猪肺的做法

先将猪肺洗净切块，萝卜籽、白芥籽研碎，调以生姜、黄酒：葱，共置饭锅内蒸熟。

用法：饭后顿食，用量随意。

主治：肺虚性咳喘。

萝卜营养分析

营养成分：每100克白萝卜中，含水分91.4克，蛋白质0.9克，脂肪0.1克，灰分0.6克，碳水化合物3克，粗纤维1克，胡萝卜、素0.02毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.03毫克，抗坏血酸21毫克，钙36毫克，钾173毫克，钠61。8毫克，镁16毫克，磷26毫克，铁0.5毫克，锰0.09毫克，锌0.3毫克，铜0.04毫克，硒0.61微克，尼克酸0.3毫克。

药用功效：消食积，化积滞，清热化痰，下气宽中，解毒。主治食积腹胀、痞满不舒、咳嗽痰多、失音、消渴、便秘、肿瘤、乳肿、痈、疖、乳汁不通。

健康饮食网小提示

萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养

萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效