煮魔芋萝卜的做法
关于煮大萝卜,我用了海带和鲣鱼精,如果家里有木鱼花就更好了,用来代替鲣鱼精。海带是买的干海带,不用清洗,不要泡水,只要用布擦去上面的灰尘就好,这样海带的咸味和原香都保存住了。再加了萝卜和魔芋去煮,也不用放盐、
魔芋和萝卜要煮到魔芋变紧致,萝卜透明了才好吃,大概要煮20分钟左右吧。让他们自己煮就好了,完全省心省事的一道菜~
喜欢清淡的一定要试试看,这样煮完萝卜味道都没了,还有浓浓的海味的鲜甜,超级赞的
煮魔芋萝卜
材料:大白萝卜1/4根,魔芋200g,干海带50g,鲣鱼精10g,青豆一点,葱丝一点。
煮魔芋萝卜的做法
1,萝卜切1cm的厚片,魔芋切1cm的宽条。
2,海带擦干净,撕碎,冷水下锅煮到海带变软,加入鲣鱼精,煮5分钟
3,放入萝卜魔芋,大火烧开,转小火煮20分钟,出锅前放入青豆,装盘装饰葱丝
健康饮食网小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效