花瓣奶油蛋糕的做法

为纪念我们的结婚日而制作的花瓣奶油蛋糕，每一步制作倾注我的深深情和浓浓爱，每一片花瓣象征爱情的芬芳，每一口蛋糕凝聚着甜蜜和幸福。

裱花蛋糕，对于我这等外行，是一个比较棘手的问题，当然买个现成蛋糕固然省事漂亮，但意义比较一般，我想虽然自己做的蛋糕可能没有买的漂亮，但因为是自己亲手做，用心做，是不是意义不一般呢，呵呵，就当练手也不错吧。

花瓣奶油蛋糕

食材：8寸戚风蛋糕一个、动物奶油200m1、白糖20克、水果适量、鲜花花瓣适量

花瓣奶油蛋糕的做法

1、事先做好一个8寸的蛋糕。

2、准备材料，草莓等水果洗干净。

3、把蛋糕横切为二片。芒果切丁。

4、花瓣洗净后，放进淡盐水浸泡15分钟。

5、把奶油加糖打发至硬性发泡。可以把放奶油的盆下进入冰水中，比较容易打发。

6、把一片蛋糕上抹上奶油，放上芒果丁。

7、再在芒果丁上抹一层奶油。

8、再盖上另一片蛋糕，在蛋糕边上和顶部都抹上奶油，我没有抹刀，所以抹的很粗糙。

9、在蛋糕上按自己喜欢裱花，边上贴上花瓣。

10、放上水果即可。