猪肉大葱包怎么做

虽然我们一家都是南方人，但在北方出生的小宝在饮食习惯上还真有点儿像北方人，我们家吃面食的时候不多，而小宝在幼儿园里一天三顿有两顿有时候甚至是三顿都吃的是面食，每次回来他都会跟我说幼儿园的花卷好吃，包子好吃还有炸酱面好吃，看来他对带馅儿的面食超感兴趣，虽然我做面食不怎么样，但为了小宝我还是挺爱折腾的，之前做面食总觉得面皮不够松软，最后问了博友才知道是我二次醒发的时间不够，所以这次我延长了二次醒发的时间，而且还在面粉中加入了一点点白糖，这样有利于面粉发的更好，蒸出来的包子我觉得特别的松软。

二次醒发的时间我从二十分钟提到了四十分钟，效果确实不一样，比起之前我做的面食这个应该算是比较成功的

喜欢这张的感觉

看看，组织很松软吧，不过我这包子做的确实不好看，那褶子不太会捏哈，但包子好吃不在褶上，我就这么安慰我自己吧，

猪肉大葱包

材料：面粉、白糖、酵母、肉沫、姜蒜、胡椒粉、料酒、生抽、香油、盐、大葱

猪肉大葱包的做法

1、面粉中加入白糖和酵母

2、加入清水启动面包机揉面功能揉成光滑的面团

3、醒发至两倍大

4、肉沫中加入盐、料酒、淀粉、胡椒粉、香油、生抽充分拌匀

5、加入大葱末拌匀

6、面团揉成光滑有团后搓成长条，揪出大小均匀的剂子

7、擀成面皮后包入肉馅

8、包好

9、蒸屉上抹层油，放入做好的包子，开大火烧热后关火二次醒发四十分钟，大火蒸八分钟即可

美食小提示

1、面粉中加入少许白糖不仅让面皮的口感更好而且有利于面发的更好

2、包子做好后放入蒸屉中开大火将水烧热关火，这样也有利于包子的二次醒发

呵呵，第一次做出来这么松软的包子，还是蛮有成就感的

健康饮食网小提示

猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用

猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效