腌洋姜的做法

菜系及功能:家常菜谱

腌洋姜原料:洋姜5000克，盐750克，花椒10克，姜100克，酱油250克。

腌洋姜的做法:

把洋姜洗净，用盐、花椒、生姜、酱油拌匀，装入坛里，30天后即可食用。