陈醋煮红枣的做法

陈醋煮红枣

适用人群：适用于久治不愈的胃下垂、肛脱等。也可用于过食鱼腥生冷蔬菜果实成积者，呃逆、疝气冲痛患者。

用法宜忌：分2～3次将枣吃完，每日1剂。脾胃湿甚、痿痹、经脉痉挛及外感初起忌服，健康人不宜过食。烹调醋不宜用铜器具，因为醋能溶解铜，引起铜中毒。同时忌食生冷辛辣油腻的食物

材料：陈醋250克、红枣120克。

陈醋煮红枣的做法

1.将红枣用清水清洗干净，放入干净的容器内备用。

2．向瓷器内倒入陈醋。

3．先用武火煮沸，后用文火煮至醋干，盛出即可。

特别提示：《本草汇言》记载："醋，解热毒，消痈肿，化一切鱼腥水菜诸积之药也。”陈醋能活血散淤、消食化积、消肿软坚、解毒疗疮；红枣益气健脾、养血安神。诸药同用具有益气、散淤，解毒的功效。

健康饮食网小提示

黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效