参芪羊汤
参芪羊汤
原料：羊肉500克，党参片和黄芪片各30克，生姜4片，料酒20克，葱、精盐、香油和味精各适量。
参芪羊汤的做法：
将羊肉洗净后切成块，与用纱布包好的党参片、黄芪片一起放入锅内，加入生姜、葱、料酒和适量的清水，置旺火上煮沸后改用小火炖至羊肉烂熟，取出纱布包，撒入精盐和味精，淋入香油即成。
特点：肉嫩味鲜，健脾益气，养血强身。
羊肉主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B，、维生素B，、烟酸、胆甾醇等。羊肉在我国约占肉食总消费量的4%左右。羊的品种较...[更多]
煲汤网小提示
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