白萝卜三鲜汤

萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力

白萝卜三鲜汤

主料：白萝卜100克，虾仁50克，茶树菇30克，红枣6枚。

辅料：生姜1块，白胡椒粉、淀粉、料酒、香菜、盐各适量。

白萝卜三鲜汤的做法

1、白萝卜清洗干净切成片状。

2、茶树菇清洗干净切段。

3、红枣清洗干净去核。

4、生姜清洗干净切成片状。

5、锅内加水适量，煮沸，下入茶树菇、红枣和生姜，稍煮再下入白萝卜。

6、萝卜熟透后，下入虾仁。

7、再大火煮沸，加入辅料，调好口味。

8、最后加入香菜即可出锅。

选购技巧

1、萝卜挑选，可分段吃在挑选萝卜时应挑选个体大小均匀，无病变，无损伤的鲜萝卜。

2、萝卜皮细嫩光滑，用手指背弹碰其腰部，声音沉重、结实者不糠心，如声音混浊则多为糠心萝卜。

说到白萝卜补钙的功效,您一定要问了:很多蔬菜的钙含量都比白萝卜高,如菠菜每100克里含有55毫克的钙,那吃白萝卜补钙有什么独到的好处呢?萝卜不含草酸,不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。...[更多]

煲汤网小提示

牛肉和白萝卜能一起吃吗: 常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高，祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用