南瓜土豆羹
南瓜土豆羹
材料：南瓜、土豆各100克，洋葱丁50克，高汤、盐、鸡精、胡椒粉、鲜奶油、干面包屑各适量。
南瓜土豆羹的做法
1、南瓜和土豆洗净，去皮，切块，蒸熟，用果汁机打成细泥状备用。
2、奶油放入锅中，中火使其化开，爆香洋葱丁，加入高汤煮沸。
3、缓慢加入南瓜和土豆泥，搅拌均匀并煮沸，调入适量的盐和鸡精，撒上胡椒粉，倒入鲜奶油搅匀，出锅后撒上适量干面包屑即可。
土豆北方人称山药蛋，又叫马铃薯、地蛋等。土豆既可当粮，也可作出各种可口的菜。土豆为世界上五大食物之一，营养极为丰富。每100克约含蛋白质...[更多]
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